三种酸洗蔬菜(包括白色和绿色荷叶)

时间:2019-04-14    来源:365bet外围场注    作者:365bet赔率公司
莲白色盐渍干菜材料:莲白色(又称卷心菜或卷心菜)配件:盐量,胡椒粉量,水量:1。重新购买白莲花,去除叶子上的叶子条纹在阳光下晒干。2,在阳光下蔓延不能中断,用同样干燥的收集器。3,去除水分后干燥。4,用手腌制揉出白莲花的软水。5,将其放入锅中,取莲花后加盐,白醋6粒,每日一次,用清水冲洗。7,绳子再次悬挂部分,在阳光下蔓延并散布集尘器。8,颜色逐渐变黄和干燥。
这个时间大约是3天,具体取决于天气。9.盐渍蔬菜可以放入罐中。这被称为火锅,与泡菜坛相反。10.添加盐渍蔬菜时,在隔间中加入胡椒;填充后,盖上香蕉叶并用皮带固定。12.扣上后,加水以隔离空气。
它将在3个月后提供。
传统的四川蔬菜腌制方法通常是用叶菜或萝卜制成。用茎和叶作为原料,去除筋膜和厚皮,用水冲洗并用绳子悬挂3到5天。
建议在干燥前注意天气预报,看看晴天是否结实。这种气候最适合用盐制作蔬菜。
将蔬菜干燥直至获得软面包后,将其放入大而干净的浴中并将蔬菜加盐。此时,将香料(或无香料)如胡椒,八角形,肉桂面条放入干净的袋子中,并用石头或石板等重物按压。
酸洗7天后,取出,干燥1天,然后用蒸发器将其蒸熟干燥。
蒸两次后,准备好蔬菜,然后将它们放在一个特殊的罐子里,嘴巴指向天空(四川人称之为容器)。
安装好罐子后,用干净的桑叶或香蕉叶覆盖蔬菜,然后取适量的干净桑椹关闭罐子。
然后将瓶子放入盆中,半小时后加入盐罐中没有发酵罐口,你可以把它拿出来吃。
咸蔬菜以不同的方式和不同的口味和口味消费。
然而,它具有非常特殊和强烈的气味,无论是直接食用,煮沸,油炸或蒸。
如果你离开咸菜一段时间,整个房子将充满了这种盐菜的味道很长一段时间。
由于菜的盐成分:12磅蔬菜,两个两个心情很好,练盐500-600g:1,买小蔬菜,用水洗,在通风良好的地方晾干,使用阳光不是,当叶子干燥时,它会在叶子腌制时破裂。
不要洗锅和绿色蔬菜的手有油,请提前用洗涤剂清洗!
2,将近2-3天干燥,这些都是绿色蔬菜干水,如图所示,不能太干,叶子是否被压碎?
3.将干燥的蔬菜放入没有油的大锅中,一点一点地倒入盐洗衣服,炖蔬菜,均匀分配盐,使每块盐均匀地附着在盐上!
葡萄酒也倒了好几次。
我买了12公斤绿色蔬菜,少吃六到两粒盐。我故意没有称盐的重量。尝试后,我尝到了咸味。不要太咸!
它也不需要葡萄酒并具有杀菌作用。
4,好的绿色蔬菜5,把好的绿色蔬菜放在风水中你看不到,这是三年后准备开封的,所以他用黄泥密封了坛塑料袋。使黄泥不要太干
如果你等了第二年,你可以用水来封住祭坛!
把水壶放在阳光下,放在屋内阳光充足的地方!
6,这次12磅分为两个祭坛,三年后开了祭坛,明年就举行了一个小祭坛!
禁止执行整个过程。这非常重要。根本没有油。否则,这很糟糕,请记住!